春は陽気になる一方で気と血の巡りをスムーズにする「肝」の調子を整えることが大切です。

そこで、春のおすすめは菜の花とじゃがいものスープです。菜の花は「肝」の働きを助け、じゃがいもは胃腸の調子（脾）を整えると考えられています。

ゴールデンウィークに是非チャレンジしてみましょう！

【材料】（5回分）

・豚挽肉　　100g

・じゃがいも　1個

・菜の花　　50g

・レモン汁　少々

・薬膳スープセット（5回分）　1袋

※鰹節など和風の出汁500mlでも代用可能です。ただし、顆粒の出汁のもとをご利用の場合は、塩分量が多くなる場合があるのでご注意ください。

【作り方】

①薬膳百香の薬膳スープセット（5回分）で薬膳スープを500ml作る

②じゃがいも、菜の花を食べやすい大きさに切り、下茹でする

③豚挽肉をよく混ぜ、肉団子の形にする

④①のスープに肉団子を入れて煮る

⑤肉団子に火が通ったらじゃがいも、菜の花を入れて一煮立ちさせる

⑥仕上げにレモンを絞れば出来上がり

【ペットに与える場合には】

必ず冷ましてから与えて下さい。 約500ml出来上がり、1食分の目安は約100mlです。

スープの具を与える場合は普段のドライフードの量を調節して下さい。

冷蔵庫では数日間保存ができますが、飼い主様もご一緒に早めにお召し上がり下さい。

【飼い主様が召し上がる場合には】

ペット用のレシピなので味付けをしていません 塩（鹹）などで味付けをしてお召し上がり下さい。